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HERE! 收藏特別刊 出發!舌尖上的幸福食旅

出發!舌尖上的幸福食旅
一、 食材小旅行：食材製做過程，順遊景點與該食材小吃美食
1. 日曬的味道：關廟麵、意麵、烏魚子、蓮藕粉、米粉、柿餅、麵線、豆皮、海鹽醬油。
2. 手感的溫度：桔醬、豆腐、烏醋、黑豆醬油、豆瓣醬、白醬油、鹹鴨蛋、胡麻油芝麻醬、火腿。

二、 產地小旅行：作物、順遊
1. 北台灣：薑、杭菊、三星蔥
2. 中台灣：杏鮑菇、紅心芋、韭黃蛋、紅薏仁、蕎麥、彩椒、薑黃、黑金剛花生。
3. 南台灣：胡麻、牛蒡、紅豆
4. 東台灣：洛神、金針、銀川米、飛魚乾、剝皮辣椒、小米

三、 達人話台灣好食：葉怡蘭、劉克蘘、顧瑋、楊儒門、施明煌、李煌南、陳耀松

四、 PLUS四季食曆：
1. 安眠：堅果類、香蕉
2. 降壓：芹菜、磨菇、香菇
3. 抗老抗氧化：薑黃、花椰菜、大豆、番茄
4. 排毒：地瓜、皇宮菜、秋葵、龍鬚菜
5. 抗癌：大蒜、洋蔥、毛豆
6. 抗過敏：柑橘、紫菜、南瓜子、葵瓜子、海苔
7. 美白：白蘿蔔、薏仁、杏鮑菇
8. 補血：黑木耳、紅棗、豬肝、波菜
9. 補氣：馬鈴薯、山藥、紅薯
10. 春天養肝：豌豆、綠花椰、韭菜
11. 夏天養心：田猜跟、紅蘿蔔、紅甜椒
12. 秋天養肺：蓮藕、牛蒡、南瓜、秋葵
13. 冬天養腎：黑豆、黑芝麻、黑棗、山藥

五、 美味覺醒：
1. 飯店館外店、二代店：國賓飯店、、漢來飯店、寒舍餐旅、喜來登、國泰商旅、亞都麗緻、君品、華泰、晶華等
2. 跨界： L'OCCITANE CAFÉ、Café Meal MUJI、ROOTS CAFÉ、Agnés b. CAFÉ、Cha Cha Tha采采食茶、極鮮饌餐廳、齊民市集有機鍋物、House of Kuo、TJB DIMSUM(茶餐廳)、Cafe at ALESSI Store、皇家哥本哈根輕食複合店
3. 早午餐
4. 地球村美食
5. 老屋新味
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HERE! NO.106 上癮 台南

一、 吃在古都
1. 經典小吃：沒吃過別說你來過台南！
2. 老味道：超過一甲子的老店 雋永回味
3. 新滋味：端出自慢料理 各家好手藝嘗鮮
4. 夯飲品：搞創意特色 喝東西也要跟流行
5. 咖啡香：品飲一杯悠閒食光 就愛這個FU

二、 台南慢遊
1. 和風情建築美：走訪百年古韻 戀上舊時繁華榮光
2. 玩轉美學風景：揮灑奇思妙意 轉個彎處處有驚喜
3. 老物新創意：尋找手作真諦 老東西變身時尚玩意兒

三、 巴士小旅行
1. 紅線、綠線、藍線、黃線：看山看水看雲去 小城故事多
2. 台灣好行88線、99線、66線：從市區到市郊一路輕鬆玩

四、 入住好旅宿

1. 百家爭鳴的設計旅宿 擁一夜好眠 

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