常備食療養氣酒:你不是生病,是免疫力不夠強!

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常備食療養氣酒:你不是生病,是免疫力不夠強!

作者
渡邊修
譯者
蕭雲菁
ISBN
9789865114206
出版日期
2020-07-29
定價
NT$320
優惠價
9NT$288
紅利優惠價
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  循天地之道,養生命本源!
  增強免疫力對抗病毒的固本培元養氣酒50款輕鬆釀製!

  自己的免疫力自己顧!本書內容介紹了50款以乾貨、中藥材、香藥草、蔬菜、水果等所釀造出來養氣酒,讓讀者在自我勾選書中列出的問題、確認過自己的體質之後,能夠從中找出適合自己健康狀態的養氣酒來釀造,每天喝一點、每天提升免疫力,輕鬆打造出對抗病毒的好體質。

  內容以深入淺出的文字搭配照片,詳細講解每種養氣酒的功效、成分、中醫的主張,以及釀造的方法、時間與搭配飲用法,讓讀者可以輕鬆地成功釀出適合自己體質飲用的養氣酒。每一款養氣酒除了可單獨飲用之外,也能搭配書中建議的混合飲用法,或做成藥膳料理來食用,獲得健康活力就是這樣簡單。

  ★你不可不知的養氣酒優點
  ‧容易萃取:能萃取食材的水溶性成分,也能萃取食材被酒精溶解出來的成分
  ‧與酒精之間的相乘效果:酒精具有不少的效果,例如溫熱身體、增進食慾、幫助睡眠、消除疲勞、解除壓力等。
  ‧吸收快速:將食材裡能被酒精溶解出來的藥效成分,做成養氣酒飲用,吸收速度會比直接當成食物食用來得快
  ‧利於保存:酒精有利於提高食材的保存期限
  ‧盡享釀造的樂趣:不論是挑選釀酒食材的樂趣,或是看著養氣酒一天天不斷變化的樂趣,都是市售商品所無法比你的

  ★如何找到適合自己的養氣酒
  不管人還是養氣酒,都有所謂合不合得來的問題,所以一開始必須先瞭解自己的體質和傾向,再思考自己目前的身體狀況,以及想改善的地方,再對照養氣酒的功效,從中選出適合自己的養氣酒;或許要找到百分之百適合自己的養氣酒並不容易,所以只要大致上都能符合就行了。

  首先不妨試著釀造2~3種適合自己體質的養氣酒,剛開始以少量釀造試試看,在釀造完成後,再依序將每一種養氣酒都持續飲用2、3天看看,從中觀察自己的身體狀況和心情上的變化,以及該養氣酒是否好喝,喝完後有沒有什麼不對的感覺,或任何微妙的變化等,請與自己的身體和心理對話看看。只要嘗試3種不同的養氣酒,應該就能找到「還蠻適合自己」的養氣酒,因為一般來說,身體在攝取到自己真正渴求的養分和藥效成分時,會下意識地認為該項食品很美味,養氣酒也是一樣,只要是適合自己的養氣酒,喝起來一定會覺得美味。

  不必想得太複雜,只要先釀造看看,再試喝看看就行了。先從嘗試與感覺開始吧。

本書特色

  ◎作法超簡單、食材純天然、功效超顯著
  ◎附有體質確認表,先快速檢測自我體質,然後製作適合自身的免疫力UP養氣酒
  ◎以中醫論述為始,藉由調養心、肝、脾、肺、腎,每天清除壞細胞&抗老、強身


 
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