賺錢咖啡店經營法則:從商品設計開始

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賺錢咖啡店經營法則:從商品設計開始

作者
醜小鴨咖啡師訓練中心
譯者
ISBN
9789865111915
出版日期
2019-11-27
定價
NT$320
優惠價
9NT$288
紅利優惠價
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深入剖析開咖啡店重點注意事項,
精確點出賺錢咖啡店必備不敗守則!

  當然,任何人都可以經營咖啡店,但是想要經營一家能真正賺到錢又能永續經營的咖啡店,絕對不是一件容易的事,除了要考慮到資金、人事、菜單、地點以及店面設計裝潢……之外,到底還有哪些必須了解的細項守則呢?作者將以「咖啡商品設計」為出發點,帶你一步一步、穩扎穩打地學會「賺錢咖啡店創業技巧」。

本書特色

  咖啡商品設計×精確掌握成本×破解地點迷思
  顛覆傳統開店思維,以「咖啡商品設計」為起點,
  一步一步掌握開店要領,開創真正賺錢的咖啡店
 





 
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