用俄羅斯擠花嘴輕鬆完成3D裱花蛋糕

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用俄羅斯擠花嘴輕鬆完成3D裱花蛋糕

作者
福本美樹
譯者
許倩珮
ISBN
9789864759132
出版日期
2019-01-28
定價
NT$320
優惠價
79NT$253
紅利優惠價
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 魔法、花與派對的邂逅
  俄羅斯擠花嘴專業技法輕鬆上手!

  俄羅斯擠花嘴是一種只要擠出就能製作立體花朵的魔法般的道具。

  運用特殊的俄羅斯擠花嘴擠出立體的裱花裝飾,就像灰姑娘的南瓜馬車,將原先平凡無奇的蛋糕瞬間變成像經過魔法裝飾一般的美麗與不可思議。

  書中特別介紹27種裱花裝飾,與基本道具講解、裱花蛋糕的蛋糕體製作、裱花麵團的顏色、特殊的俄羅斯擠花嘴與擠法介紹,以粉嫩色系呈現繽紛可愛的氛圍,讓您輕鬆擠出各式花朵嫩葉,搭配鮮奶油、糖霜為蛋糕擠花裝飾,或使用麵糊做出花朵餅乾,讓糕點繽紛上桌,只要按照教學步驟,不管是誰,就算是初學者都能輕易做出和本書一樣的效果,將俄羅斯擠花嘴裱花教學的魔法帶給大家!

本書特色

  不可思議的俄羅斯擠花嘴,不需要特別困難的技巧,就能擠出魔法裝飾過一般的裱花蛋糕。
  每一朵裱花都是獨一無二的經典,快來與魔法裱花邂逅做一個甜美的夢吧!



 
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