用植物油、優格、鮮奶油製作的常備小點心:香濃酥脆、一學就會!

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用植物油、優格、鮮奶油製作的常備小點心:香濃酥脆、一學就會!

作者
吉川文子
譯者
許倩珮
ISBN
9789864757916
出版日期
2018-09-26
定價
NT$340
優惠價
9NT$306
紅利優惠價
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餅乾、塔、磅蛋糕、布丁、
巴巴露亞、果凍等等,
本書介紹許多能存放多天、輕鬆完成的私房點心食譜。

  不使用奶油、改用植物油,因此製作起來更省時省力。
  只要把材料倒入缽盆中攪拌均勻就能完成。
  除了隨時備著自己想吃就能吃之外,也能隨時贈送給好朋友當禮物,
  是相當適合常備在家中,吃也吃不膩的超人氣點心食譜。


  本書是吉川文子老師的無奶油無負擔系列食譜中,最值得收藏家裡的一本!

  熟悉老師的人,一定早就知道吉川文子老師是擅長無奶油點心的甜點研究專家,無論是磅蛋糕、餅乾、馬芬、司康等等,全都難不倒她。

  而第一次聽說的人,你更不能錯過這種不使用奶油,改用植物油的輕盈、健康、美味甜點!

  更重要的是,食譜中的所有步驟都非常簡單,即使是烘焙新手也能做出自己滿意、朋友欣羨的甜點。

本書特色

  ◎用植物油、優格、鮮奶油取代奶油,口感更清爽、作法更簡單!

  ◎本書介紹的小點心皆能存放較長的時間,可以常備在家自己慢慢享用,或是隨時送給朋友

  ◎除了餅乾之外,還有磅蛋糕、塔、布丁、巴巴露亞、果凍等多種點心
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