調酒師養成聖典

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調酒師養成聖典

作者
福西英三 監修、花崎一夫、山崎正信 合著
譯者
ISBN
9789574737222
出版日期
2004-07-28
定價
NT$500
優惠價
9NT$450
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本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。

內容雖然專業,卻以淺顯易讀的文字敘述,由簡入繁,循序漸進地介紹調酒師的專業知識及技術。對於想從事調酒工作或是對品酒文化深感興趣的讀者來說,本書確實是必備的實用工具書。

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