季節開始由春入夏的四月天，某日，日本橋伊勢屋的美緒造訪鶴家，一見到澪便大哭起來。根據美緒的說法，伊勢屋的當家九兵衛正要幫美緒招贅夫婿，而對象似乎並非美緒愛慕的源齊大夫。究竟美緒將許配何人呢！？——（第三話『子夜陣雨』）。除了封面標題的故事之外，另收錄揭露鶴家老闆種市與亡女阿鶴過去的『迷途蟹』、『夢宵櫻』、『嘉祥時節』，共四個篇章。澪的戀情也將出現重大發展、全新寫就大受好評的第五集！！
《澪之料理帖》 主要出場人物
澪 幼年時遭逢水災失去雙親，之後在大坂的料理店「天滿一兆庵」做工。
現在則在江戶的「鶴家」施展手藝的年輕女料理人。
芳 原為「天滿一兆庵」的老闆娘。現在與澪共同生活。
尋找行蹤不明的兒子佐兵衛。
種市 「鶴家」老闆。在澪身上看見已故愛女阿鶴的影子。
阿蕗 「鶴家」看鞋僮。弟弟健仔在「登龍樓」做工。
阿涼 澪和芳的鄰居。在「鶴家」幫忙。丈夫伊佐三，兒子太一。
小松原 謎樣般的武士。言語辛辣，但提供澪的建言皆切中要害。
永田源齊 御典醫永田陶齊的次子。本身為一名市井醫生。
采女宗馬 料理店「登龍樓」的老闆。
野江 澪的兒時玩伴。與澪同樣在水災中失去親人，孤苦無依，
如今為吉原「翁屋」的朝日太夫。
【目次】
迷途蟹──酒蒸花蛤 9
夢宵櫻──油菜花全饗 75
小夜時雨──祝賀之膳 135
嘉祥時節──一口寶珠 207
卷末附錄 澪之料理帖 242
