澪之料理帖 陸 北斗之星

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澪之料理帖 陸 北斗之星

作者
髙田郁
譯者
鍾嘉惠
ISBN
9789863318583
出版日期
2015-10-23
定價
NT$260
優惠價
9NT$234
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溽暑過後八月的第一個三方良日,即將打烊之際,鶴家來了一位稀客,是吉原遊廓翁屋的樓主傳右衛門。曾在賞花宴後表明希望資助澪開店遭拒的他,再次前來提出一議:願意協助澪在吉原重振天滿一兆庵。

幾乎與此同時,始終在名店榜和鶴家較勁的登龍樓老闆采女宗馬,也派人來探詢鶴家有無意願買下神田須田町的登龍樓,移地繼續經營。他還表示願意將阿蕗在登龍樓做工的弟弟健仔調回神田須田町的店。

擺在澪眼前的是,難以抉擇的兩條路。有恩於己的鶴家老闆種市、情同母女的前老闆娘芳、身陷青樓的兒時玩伴野江、盼望家人團聚的少女阿蕗……

 

究竟背負眾多人心願的澪,最後做出的決定為何?

渴望精進廚藝的她,能否找到指引心中方向的北斗星?

 

 

《澪之料理帖》 主要出場人物

 幼年時遭逢水災失去雙親,之後在大坂的料理店「天滿一兆庵」做工。

  現在則在江戶的「鶴家」施展手藝的年輕女料理人。

 原為「天滿一兆庵」的老闆娘。現在與澪共同生活。

  尋找行蹤不明的兒子佐兵衛。

種市 「鶴家」老闆。在澪身上看見已故愛女阿鶴的影子。

阿蕗 「鶴家」看鞋僮。弟弟健仔在「登龍樓」做工。

阿涼 澪和芳的鄰居。在「鶴家」幫忙。丈夫伊佐三,兒子太一。

小松原 澪內心思慕的人。本名小野寺數馬,身為御膳奉行。

永田源齊 御典醫永田陶齊的次子。本身為一名市井醫生。

采女宗馬 料理店「登龍樓」的老闆。

野江 澪的兒時玩伴。與澪同樣在水災中失去親人,孤苦無依,

   如今為吉原「翁屋」的朝日太夫。

 

 

【目次】

濃蔭蔽空──失敗的生麩 

祥瑞之風──三好伙食 

錯過花期的花──輕便膳盒 

北斗之星──成功的苧環蒸 

卷末附錄 澪之料理帖 

特別附錄 澪之料理帖快報 

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