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旅遊編輯嚴選

咖啡關西：走訪京阪神特色咖啡館

跟著第三波咖啡浪潮
走訪京阪神特色咖啡館！
　　繼《東京咖啡選》之後，Chez這次來到了觀光熱度不亞於東京的京都、大阪、神戶，並特別前往有點距離但漸漸受到矚目的名古屋，逐步將自己的咖啡足跡擴大到日本的關西地區。

　　不同於東京追求的快速、時尚，京阪神多了傳統的韻味，這不僅顯現在整個城市景觀所散發出的氛圍，亦蘊藏在街頭巷尾的咖啡館中。在第三波咖啡浪潮的影響下，關西地區也開始出現一間間裝潢簡約俐落的咖啡館，其中當然不乏國際知名連鎖咖啡店，以京都或大阪當作西進的第一據點。但是，京阪神之所以深受觀光客喜愛，就在於她在追求新穎時尚的同時，還能保有日本傳統文化沉穩雅致的一面。咖啡館亦如此。

　　在《咖啡關西》這本書裡，Chez除了介紹前述展現現代風貌的咖啡館之外，更將許多經營超過半個世紀、默默隱身在市井之中、瀰漫濃濃昭和味的傳統喫茶店，如靜香、翡翠等等呈現在大家面前，藉著圖片與文字讓人了解京阪神地區人們的日常生活。

　　此外，來到京阪神，當然也少不了購物與觀光行程。從事潮流相關工作數年的Chez，特別以專業角度介紹引領關西地區潮流文化的球鞋、品牌專賣店，以及不可錯過的選物店，走訪其間可以感受關西特有的街頭文化與商品，不妨好好選購一番。

　　至於觀光行程，除了必訪的寺院神社外，書中特別循著織田信長的足跡，走訪名古屋城、桶狹間古戰場、本能寺、犬山城……等等，感受戰國英豪傳奇的一生。

　　那麼，就讓我們跟著Chez走一趟京阪神，並點上一杯咖啡，品嚐那充滿口鼻的甘苦滋味，感受那彷彿暫停的時光韻味吧！

本書特色

　　◎嚴選京都、大阪、神戶、名古屋四個地區70家獨具特色的咖啡館
　　◎加碼介紹深受潮流人士喜愛的球鞋專賣店、二手古著店與流行雜貨店
　　◎跟隨織田信長的足跡，感受戰國英豪的傳奇一生

名人好評推薦

　　關西也許不是日本最光鮮華麗的城市，但一定是最有味道的人文古都，跟好的咖啡一樣，香氣濃郁，層次豐富，喝過讓人回味再三！---------- WCE咖啡烘焙世界冠軍賴昱權

　　逛膩了東京的咖啡潮店嗎？其實大阪與京都也有許多匯集古都文化的咖啡店值得好好探索，而《咖啡關西》就是你最佳的traveling guide！---------- 醜小鴨咖啡師訓練中心創辦人Silence

　　親愛なる我が友Chezの最新大阪コーヒーカルチャー本。
　　専門的且つ見やすい構成で彼独自の視点から見た各コーヒー店の紹介が非常に臨場感があり、面白い。これは大阪旅行の必需品間違いなし！
　　（我親愛的好友Chez最新的大阪咖啡文化書出版了。
　　他以獨特的觀點、專業而容易閱讀的編排，介紹了各式各樣的咖啡店，深具臨場感，也非常有趣。這絕對是大阪旅遊時的必備書！）---------- Goodman Coffee 主理人伊藤篤臣

　　從關東進軍關西制霸日本，我現在只想馬上跟著Chez走在咖啡路上阿！----------《秋刀魚》雜誌主編陳頤華

優惠價 NT$306

臺北歷史地圖散步

《臺北歷史地圖散步》

12張歷史古地圖，逾200張珍貴老照片
專家專文介紹24個精彩主題
運用最新多年代地圖比對技術
導覽書首度結合行動APP
翻開本書，滑動指尖
帶您穿越臺北城百年來離奇變遷的前世今生

累經時代與政權更迭，臺北這座城的過往歷史即將湮沒在人們的記憶中，然而時光的足跡依然留存在身邊，每天經過的街角，習以為常的風景，都可能暗藏這座城市昔日風貌，父祖輩的日常，出乎意料地依然與我們的現代生活緊密相連。

本書由中央研究院數位文化中心製作出版，大量國家級珍貴圖資首度曝光。精選12幀最早回溯至1895年的歷史古地圖，運用「地理資訊系統」（GIS）技術，與現代地圖整合比對，搭配大量實景老照片，按圖索驥即可依今尋古。更創新結合免費行動裝置APP「臺北歷史地圖」，掃描書中景點所附二維條碼，即可連結前往APP地圖該點，老照片與現有街景立即對照，並佐以解說，宛如穿越時空親臨。是國內導覽書首創之全新體驗。

為使讀者更進一步了解書中眾多景點的歷史掌故、人文背景與奇聞軼事，特聘多位相關專家以深入淺出的筆調，針對24個主題撰寫專文，對照地圖與照片，翔實呈現歷史切片，在神遊走訪景點時，昔日時空栩栩如生，更添閱讀、體驗與想像的趣味。

本書24篇主題專文，共分四大領域：

（1）百年臺北滄海桑田：提綱挈領描述臺北三百年來從水澤到繁華都會的鉅變歷程。

（2）躍進的城市：學校、醫療、警消系統、政府機關、大眾傳播媒體、交通運輸與社福機構……臺北的都市化與現代化，發展軌跡一目了然。

（3）經濟供需：引領臺北發展飛躍的經濟活動與衍生趨勢。如：烏龍茶造就的大稻埕榮景、專賣事業、隨之而來的紅燈區歷史等。

（4）庶民生活：往昔平民百姓生活的飲食、遊樂、消遣、信仰活動、運動等，無不詳盡道來。

另闢「大事件」單元，精選日本皇族訪臺遊歷、民意領袖蔣渭水葬禮、臺灣博覽會熱鬧登場、美軍空襲臺北城等重大歷史事件，配合相應地圖與照片，呈現臺北城這些決定性與代表性的瞬間。

本書特色

旅行導覽書首度結合行動APP
用指尖穿越城市今昔，在街角遇見老臺北！