台灣東販5月份 ★ 新書推薦總表
台灣東販2025.5月份 ★ 新書推薦總表 出版日期：5/28
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| 書 封 | 書 籍 資 料 | 內 容 簡 介 |
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《英國與愛爾蘭的慢旅練 習曲：私房景點Ｘ在地 散策Ｘ文化旅帖，以在 地故事深度走讀秘境》 作者：惲可仁 類別：旅行>歐美地區 電子版：✅ |
旅行，是對世界的提問，也是對自我的回應。 本書收錄25則旅遊散記， 書寫作者多年行走英倫與愛爾蘭的日常與體會。 從威爾斯的古城卡納芬談起，走過英格蘭巴茅斯那 座「來了就不想走的城市」，在蘇格蘭愛丁堡的石 板路上追憶學生時代，在愛爾蘭西港的傍晚重新理 解記憶的意義。 這些城市的故事不只關乎風景，更關於人心 —— 在紐基，她與當地人聊起「含金量」的愛情；在斯 萊戈，她寫下「痛過愛過」的告白；在布雷，她看 見遊牧人生的另一種樣貌；而在倫敦德里，她傾聽 一位少年如何翻轉命運。 作者細細觀察當地人與陌生人，記錄每一場意外的 相遇與對話。一碗濃湯的風味、一段車程中的沉默 ，都是書寫的起點。 這是一本屬於慢讀者的旅遊散文，屬於對地方感興 趣、對文化有感覺、對世界始終保有好奇心的你。 |
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《零負擔美味輕食提案： 全食物×低脂減醣×高能 量，吃巧吃飽家常料理 150道》 作者：沙小囡 類別：飲食料理>食譜 電子版：✅ |
吃得健康，從來不該意味著「吃得無趣」 享受美味，也享受生活 現代人生活步調緊湊，身心壓力大，健康問題也日 漸受到重視。飲食不僅是日常生存的需求，更是身 體健康的關鍵。你是否也曾有這樣的煩惱：想吃得 健康卻無從下手？想控制體重卻不想放棄美味？那 麼這本《零負擔美味輕食提案》將會是你廚房中的 得力夥伴。 本書精選150道「低油、低糖、少鹽、高纖」的輕 食家常食譜，涵蓋主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品 五大類別，讓你無論三餐還是點心、聚餐或便當， 都能輕鬆料理、無負擔享用。作者秉持健康與美味 並重的理念，嚴選時蔬、鮮果、低脂肉類等高營養 低熱量的食材，搭配健康調味與少油烹調方式，實 現真正「吃得健康又不失美味」的生活方式。 【這本書，適合這樣的你】 • 想吃得健康但不想放棄美味 • 正在控制體重、關注營養攝取 • 喜歡做料理、樂於分享給家人朋友 • 想找回與食物、與生活的連結 |
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《名廚的咖哩圖鑑：5大 類咖哩×7位大廚，從經 典到進階嚴選美味咖哩 配方370道》 作者：水野仁輔 類別：飲食料理>食譜 電子版：✅ |
「咖哩塊咖哩」「香料咖哩」「印度式咖哩 」「世 界咖哩・其他咖哩」與「香料配菜・飲品」所有的 好吃咖哩都在這裡了！ 收藏咖哩香料到咖哩塊與世界食材最極致的美味組 合，滿載從新手到老手都受用的烹調壓箱祕訣，用 濃醇辛香征服咖哩中毒者的挑剔味蕾。 掌握咖哩的4大元素── 味道×香氣×配料×隱藏調味料 享受鮮味與香辛料的美味浪潮！ ▎基底的味道 ▎-咖哩塊、常備咖哩醬 原本是會透過充分拌炒香料或蔬菜，提引出其香氣 和鮮味，以其做成咖哩的基底。不過也可以用現成 咖哩塊等物，輕鬆調好味道。 ▎香料的香氣 ▎ 聽到咖哩最先想到的應該就是其香氣吧。而使用香 料的最重要步驟為「加熱萃取出香氣」。為了能夠 讓香氣更加凸顯，香料放入鍋中的時間點也是一大 重點。 （香料的效果） 香料主要有加入香氣、加入辣味、加入顏色等3種效 果。 在這些前提下，透過直接使用新鮮香料、使用乾燥 的原形香料、使用香料粉，改變上述3種效果的平衡 ，就能做出各種不同的咖哩。 像這樣因香料組合而產生無限的可能性，正是咖哩 吸引人之處！ ▎配料的滋味 ▎ 「世界上沒有和咖哩不搭的食材！」我想即使這麼 說也不為過。經過一番考慮決定主要配料後，選擇 適合配料的料理方式就能做出美味的咖哩。 ▎隱藏調味料 ▎ 隱藏調味料只要加入一點點就能更加呈現出滋味的 深度。想像一下自己想做出來的味道，選擇輔助最 佳的隱藏調味料。請加入適當的分量。 在饒富樂趣的香味、辣味、色澤之香辛料組合中， 加入香味蔬菜、時蔬、肉類，搭配上不同的烹飪手 法，讓咖哩帶來的歡欣愉悅，包裹食材與米飯，直 至齒頰留香吧！ |
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《古羅馬解剖圖鑑》 作者：本村凌二 類別：生活休閒>人文 史地 電子版：❎ |
從建國到衰亡，一口氣了解1200年的歷史流變 豐富插畫、重點摘要，輕鬆認識 羅馬帝國充滿動盪的歷史！ 凱薩為何遭暗殺？世界最強的羅馬軍在征戰中採取 哪些戰術？羅馬建築如何延續至今成為世界遺產？ 透過簡易圖解，從歷史、神話、藝術、建築，認識 古代羅馬政治變動、帝國版圖與都市發展史。 ◎ 插畫輔助、年表統整，了解古羅馬的2000年歷史 和英雄領袖 ‧ 建立帝國基礎，留下諸多名言的凱撒，最終卻眾 叛親離遭到元老院暗殺。 ‧ 將自己神格化的初代皇帝奧古斯都，將共和體制 帶往獨裁政權。 ‧ 史上有名的「暴君」皇帝尼祿，因羅馬大火被基 督教徒處刑。 ‧ 基督教的擁護者─君士坦丁大帝，統一東西羅馬 、完成一連串改革。 透過簡史、年表、人物列傳，了解古羅馬從共和 走向帝政、統一又分裂的悠長歷史，認識古羅馬 史上赫赫有名的英雄領袖、皇帝與重要角色。 ◎ 剖析重大戰事、武器防具、土木工程，認識最強 羅馬軍團與戰爭技術發展 羅馬從城市到帝國，曾與眾多國家的各種軍段展 開不計其數的戰鬥。 究竟羅馬軍隊是怎麼在龐大的體系下，維持嚴格 紀律、成為最強軍團？ 又如何屢屢在攻城、海戰中取勝，征服小亞細 亞、埃及，不斷擴張帝國版圖？ 從武器、要塞、海戰技術逐一分析，了解古羅馬 軍團強大的原因！ ◎ 從服裝、宅邸、公眾浴場，解析古代羅馬人的食 、衣、住、行與文化發展 羅馬人為什麼都捲頭髮、斜披像是僧侶般的披巾 ？古羅馬人的娛樂是看戰車競賽和劍士互鬥，還 有攜家帶眷去大浴場泡澡聊天？ 拆解競技場、劇場、浴場等公共建築遺跡的構造 與用途，認識古羅馬風俗民情。 更能從雕塑、壁畫等藝術作品中，一窺古羅馬人 多采多姿又有趣的生活！ 本書特色： 1. 以詳盡年表、兵器技術、戰爭推進圖，多方認識 古羅馬於歐洲的政權更迭與戰爭歷史。 2. 針對歷史沿革、建築遺跡、人物列傳，深入淺出 闡述羅馬從共和至帝國的發展史。 3. 插圖還原服裝風格、城市遺跡，從公共建築、藝 術風格、生活型態方方面面剖析古羅馬文明發展 。 |
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《跨領域！藥學教科書： 理學知識×生物機轉×藥 物作用，全方位臨床實務 指南》 作者：木村美紀 類別：生活休閒>塑身/ 保健 電子版：✅ |
考前複習×實習準備×臨床實務皆適用！ 以一頁一主題的方式，帶領你了解藥學重點 以實務為起始站，跨越科別的籓籬 在藥學世界中，踏上巡迴各個領域的旅程 以實務為主軸，連結物理、化學、生物、衛生、藥 理、藥劑、疾病狀態與藥物治療、法規等各領域的 藥學參考書。 若是為了在考試前確認重點，可使用本書。 藥局實習、醫院實習時，確認實務知識時，也可使 用本書。 在成為藥劑師之後，實務性知識仍有它的用處。 不管是藥學系的學生或是藥劑師國家考試的考生， 還是為了充實自己而購買本書的人，請把這本書當 成是整體藥學領域的集大成，透過本書更加認識藥 學這個廣闊的世界！ |
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《多肉植物栽培圖鑑：認 識不同多肉植物的魅力， 輕鬆打造迷你綠植空間》 作者：笠倉出版社 類別：生活休閒>休閒/ 嗜好 電子版：✅ |
想種植多肉植物，其實沒有想像中的難， 從配置提案、基礎知識到養護技巧一次掌握， 從今天開始讓多肉為你的生活增添療癒吧！ 就算是有點懶散或號稱植物殺手的人，如果想讓生 活中多一些綠意，嘗試種植小型盆栽的話，多肉植 物是最適合入門的選擇！ 為了適應嚴苛的環境，多肉的外型不僅變化無窮、 顏色也各異，一起來認識多肉，找到自己喜歡的品 種吧！ |
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《化石身世大探索：GO ！認識我們的地球》 作者：「化石的一切」編 輯室 類別：自然科普>生態/ 地理 電子版：✅ |
用簡單易懂的說明及豐富圖片， 幫助孩子輕鬆學習科普知識 全彩照片圖解×126種化石小知識， 帶孩子發現地球生物之美！ □ 可以從化石身上找線索，判斷當初棲息的時代或 環境？ □ 地球上所有哺乳類的祖先，可能很像老鼠的生 物？ □ 怎麼透過化石了解恐龍當初在地球上的生活呢？ □ 恐龍身上奇形怪狀的突起跟棘刺可能大有用處？ 被地層或有機物質所包覆的軀體，就像是通往史前 地球時光隧道的通行證。 曾經繁榮一時的恐龍為什麼會消失在世界上呢？翻 開書來找找答案吧！ 挖掘化石的重重謎團，了解地球埋藏其中的遠古祕 密！ 看著在博物館、自然科學館展出的化石， 想像著牠們當初在地球上活著的姿態， 因為未知的謎團，讓這些遠古生物更富魅力。 書中介紹了化石的形成過程 ── 化石會出現在哪些地方？ 可以從哪種石頭中發現？ 又是在什麼情況下形成的？ 化石是如何形成的？ 又有哪幾種化石的種類？ 這126種化石包含了遠古時期距今超過6億年前的生 物、無脊椎動物和恐龍出現之前統治陸地的爬行類 ，以及恐龍、魚龍、蛇頸龍、翼龍、猛獁象等等。 幫助大家發現化石魅力，並更了解它們所記錄的地 球歷史。 |
—— 延至6/11發售 ——  |
《Promise：伊藤舞雪寫 真集》 作者：伊藤舞雪 類別：畫冊/技法/圖鑑> 姿勢集 電子版：✅ |
◎ 大開本，讓白膚美人陪伴你度過日日夜夜！ ◎ 電子書接連上市，滿足全方位的視覺饗宴！ |
