台灣東販2月份 ★ 新書推薦總表
台灣東販2026.02月份★新書推薦總表 出版日期：2/25—3/18 書封書籍資料內容簡介《釜山慢旅：走進在地人 日常，尋訪私藏美景與在 地美食》 作者：大妹Damei 類別：旅遊>亞洲地 區 電子版：✅ ○集結釜山、大邱和慶州三地 豐富旅遊資訊，就算自助也能快速上手。 ○搜羅在地美食、咖啡廳， 挖掘私房景點，深度感受城市獨特魅力。 ○作者隨手筆記，紀錄城市脈絡， 與在地人生活日常。 出發到韓國旅遊前，先翻閱這本書吧！ ── 沉醉釜山浪漫海岸線、穿梭大邱典雅西式建築、 漫步慶州百年古都。 從大眾景點玩到私房景點、從熱門美食吃到隱藏版 咖啡廳！ │攝影師視角的釜山樣貌│ 不管是歷史街區、老街巷弄還是壯闊海岸線，跟著 旅人同時也是攝影師的大妹Damei，以獨特視角， 帶你看見釜山獨有的地理環境之美，與在地人的生 活日常風景，感受這個充滿人文氣質的老城迷人魅 力。 │放慢腳步，深入在地日常│ 透過與在地人噓寒問暖，拉近彼此距離，同時並搜 羅當地最愛熱門美食、百年老店、及文青咖啡店， 同時除了大眾打卡景點，更深入發掘私房景點與賞 櫻路線，不只是打卡踩點，而是更深度地認識釜山 這個城市。│周邊城市行程加碼│ 由於隣近大邱、慶州兩個地方，因此可延伸旅遊行 程，來到距離只有幾小時，以美食聞名大邱，與擁 有多個被列為世界文化遺產的古蹟的慶州，享受當 地緩慢、悠閒的生活步調，同時也能體驗豐富的歷 史文化底蘊。 《當孩子成為最可怕的存 在：七個家庭、千次求 救，揭開精神疾病照護的 斷裂現場》 作者：押川剛 類別：親子教養/童書> 親子教養 電子版：✅ ○ 由處理過逾千件家屬求助案例、第一線精神障礙 者護送專家所撰寫的紀實文學。 ○ 從「請帶走我的孩子」的極端求救，直視精神照 護與社會安全網的疏漏之處。 ○ 收錄7則震撼個案以及制度解析，提供家屬可參考 的求助路徑。 ○ 中華民國康復之友聯盟、高雄市立凱旋醫院院長 周煌智教授、精神科名醫沈政男博士專業推薦！ 一本震撼人心的社會紀實， 為走投無路的家庭指出一線生機！ 作者押川剛以二十多年的實務經驗， 帶領讀者直視社會上大家最不願面對的角落。 這些故事殘酷、真實、令人心碎，但也提醒我們， 當家庭走到絕境，我們不能假裝問題不存在。 當父母哭著說「請帶走我的孩子」， 我們必須理解這句話背後的絕望與求救訊號。 這本書不販賣恐懼， 而是為走到盡頭的人，指出一條還能活下去的路。 在日本，有一群父母不是詢問「如何讓孩子更好？」 而是哭著哀求：「能不能幫我殺了孩子？」「要是他消失就好了。」「我們只能殺死孩子了。」 他們內心深處或許依舊愛著自己的小孩， 可卻被整個社會逼到退無可退的地步。 ＊醫療、社福、警政都不願碰觸的「灰色地帶」。＊菁英家庭的兒子，被升學壓力壓垮，如今持刀威脅 家人、虐殺寵物。＊酒精成癮的中年男子對父母持續施暴，讓父母無奈 感嘆「希望他死掉」。＊繭居的女兒把母親當奴隸使喚，房間堆滿垃圾散發 惡臭，家人連她是生是死都不知道。 作者押川剛長年從事精神障礙者護送與自立支援工 作，面對的是那些被暴力、成癮與精神疾患拖垮的 家庭。這些家庭走投無路，卻發現： ＊醫院說「他沒有住院必要」或「最多只能住三個 月」。＊社福機構將難纏的病患列入黑名單。＊警察說「有事就打110」，可問題根本無法解決。＊家屬被告知「請尊重病患人權」，卻沒人理會家屬 的人權。 這些家庭被困在醫療、社福與警政系統之間的「灰 色地帶」。 ——有精神疾病症狀，但沒嚴重到能強制住院。有 暴力行為，但未造成刑事責任。 需要長期照護，不過體制只提供短期協助。 七則真實個案，揭開台灣也正在發生的社會危機！ 本書以七則震撼人心的個案實錄，帶領讀者走進這 些家庭的真實處境。 為什麼這些問題越來越難解決？ 作者從日本的制度面與社會變遷深入解析：＊《精神保健福利法》修正後，住院門檻提高 強調病患人權，卻忽略家屬的處境。 許多家庭想送孩子住院治療，醫院卻說「症狀不夠 嚴重」或「只能住三個月」。 出院後問題依舊，家屬陷入無止盡的循環。＊「灰色地帶」造成病患被醫療與社福拒於門外 有暴力傾向、不配合治療、經濟能力不足的病患， 常被醫院列入黑名單。 社福機構也因人力與資源限制，無法提供長期協助 。＊少子化、核心家庭、網路密室化加劇問題 過去大家族能分擔照顧壓力，如今核心家庭孤立無 援。 網路與社群媒體讓人際關係密室化，父母甚至不知 道孩子在做什麼、和誰來往，等發現問題時常為時 已晚。＊親屬間殺人案比例攀升 根據日本警察廳統計，殺人案中嫌犯與被害者為親 屬關係的比例，從2004年起持續攀升，2013年已超 過五成。少年犯下的殺人案中，被害者為家人的案 件約占一半。 走到盡頭的人，還有其他辦法可想嗎？ 在揭露問題的同時，作者也提出家屬能做、該做的 事：＊不要因顧面子而隱瞞問題 越早求助，問題越容易解決。拖到家人受傷、財產 被揮霍殆盡才尋求協助，往往已錯過最佳時機。＊建立「切不斷的家人關係」 即使無法同住，也不要完全斷絕聯繫。定期關心、 適度介入，才能在危機發生時及時應對。＊不要只依賴單一資源 醫療、社福、民間組織各有限制，家屬需要主動整 合資源，為家人找到最適合的協助方式。＊這種家屬很討人厭——避免成為問題的一部分 作者直言不諱地指出，有些家屬過度溺愛、有些漠 不關心、有些只想推卸責任。 家屬的態度與行為，往往是問題惡化的關鍵因素。 這不只是日本的問題，也是台灣正在面臨的危機。 台灣同樣面臨少子化、高齡化、核心家庭化的社會 變遷。 精神疾病患者與家屬的困境，在台灣也日益嚴重。＊思覺失調症、憂鬱症、焦慮症患者增加。＊繭居族、網路成癮問題浮現。＊酒精、藥物濫用案件攀升。＊家庭暴力、親密伴侶暴力、虐兒事件頻傳。＊長期照護資源不足，家屬身心俱疲。 最終引發社會案件後，卻由於無法從根源杜絕問題 ，導致今天公祭明天忘記。 當醫療與社福體系無法完全承接這些問題，家屬該 如何自救？ 社會又該如何正視這些被遺棄在「灰色地帶」的家 庭呢？ 《不缺工的餐飲業留才經 營學：運用量化數據管理 ，從選才考核、薪酬設計 到人才培訓一次到位》 作者：三ツ井創太郎 類別：商業理財>行銷／ 業務／顧客服務 ／經營 電子版：✅ 面對餐飲業極度的人力短缺， 餐飲業要生存下去必須做兩件事。 一是強化「招募力」； 另一件是強化「留才力」 招聘之前，首先要留得住人！ 「為什麼人力總是不足？」「員工動不動就辭職……」「花大錢招募卻招不到人……」 兼顧數據分析與實務應用， 透過成功案例來學習餐飲店 專用的評價制度與招聘策略： 結合經營理念的制度設計、參酌公平性與成長性的 權重設定、預防突然離職的1對1面談、減輕業務負 擔的DX、節省人力的提示、應徵人數倍增的招聘專 用網頁。 防止招錯人也有助減少離職， 提升「招募力」該做的事 ──提升雇主品牌 ──招募管道的最佳化 ──分析成本效益 恐怕許多餐飲店經營者都有這樣的苦惱： 很想加強「留才力」，但不知該從何處著手。 留才力有兩大面向「工作待遇」和「工作成就感」 ──致力提升工作待遇，以不輸給競爭對手為目標 ──認真改善工作成就感低的弱點 ──水桶是不是有漏洞？ 分析日本「離職率低 (=員工不會輕易離職）」餐飲店的做法， 發現員工不輕易離職餐飲店的5大要點，那就是： ①工作待遇②公平的評價③自豪感 ④企業文化⑤有助成長的環境 因此要引進適合的考核制度，制定出結合經營理念 且明確的薪酬制度與職涯設計。 如果將公司或店鋪比喻作一艘船，社長比作船長， 員工比作船員， 那麼經營理念就是「羅盤」，經營願景是「目的地 」。 經營理念（＝指南針）可以用來確定和確認我們是 否朝著正確的方向前進、 思考方式是否有誤、為了什麼而乘坐同一艘船。 書中透過案例帶領餐飲店老闆， 透過有計畫地修正考核方法、經營計劃書與薪酬評 價等，一步步打造出讓員工具有向心力與勾勒職涯 願景的工作環境。 ‧重新認識人事評量的三大要素 ①等級制度 根據員工的職掌、職務內容、能力等的標準決 定員工的等級，並將等級劃分可視化的制度。 ②考核制度 透過將公司要求的目標和個人目標的達成度轉 化成數字並公平地予以評價，以提升員工的工 作動力和成長意願的制度。 ③薪酬制度 根據等級制度和考核制度決定員工的薪水、獎 金和獎勵給付內容的制度。根據員工的職掌、 職務內容、能力等的標準決定他們的等級，並 讓等級劃分可視化。要在餐飲企業建構等級制 度，我覺得將等級和職位合併來看，可能會比 較容易理解。 ‧餐飲店定性評價中很重要的 「QSC」、「KPI」及「技能」 ①QSC是將品質、服務、清潔C水準具體化。 ②透過量化評估KPI，將有助提高店鋪營業額的 KPI項目為基準，建立培育優秀人才的制度。 ③技能檢核對店內各部門優秀員工的專業能力進 行「專才分析」，將從中發掘出的個人技能納 入定性評量項目，並且與教育訓練計畫相結合 。 並進一步延伸到以下範疇──「獎金與績效獎勵的差異？要怎麼給？」「如何留住餐飲店主管？」「如何減輕工作負擔，以防止員工離職？」 推薦給有這些煩惱的餐飲店： ‧希望降低離職率 ‧優秀員工紛紛離職 ‧希望重新檢討目前的人事考核制度 ‧因人力短缺導致事業難以為繼 本書重點： ◎書中介紹的實用Excel表單，全都提供讀者免費下 載 ◎不單用薪資留人，以企業理念打造出等級、考核 、薪酬連動的留才人事制度 ◎將優秀人才的隱性知識可視化，進一步用技能檢 核數據化，還能成為育才範本，不怕人才斷層 《世界飛機史100：從飛 行原理到航太技術，認 識航空產業的發展與變 革》 作者：林唯信、趙薰 類別：生活休閒>人文史 地 電子版：✅ 1.掌握飛行知識與航空全貌的超完整飛機大百科。 2.搭配精美圖像了解飛機發展史，培養科學素養與 探索樂趣。 3.貼近生活的航空故事，拓展產業認知與對未來的 想像力。 ★☆★ 優質內容×專業評選殊榮 ★☆★ 韓國兒童教育文化研究院 優良圖書 少年韓國日報 優良兒童圖書 1903年，飛機首次載著飛行員翱翔天際。 至今我們已可以隨心所欲地搭乘飛機出國旅行， 或者乘坐熱氣球、滑翔機等 有趣的飛行器俯瞰世界。 飛機的技術革新與航空產業發展超越人類想像。 本書收錄100則故事╳300多張精美照片插圖， 深入介紹大放異彩的各類飛行器與飛機知識， 多角度綜觀飛行技術與科學原理、結構， 以及飛機的世界紀錄及趣聞。 一本完整了解航空產業發展史與未來願景！ 從飛機的誕生到重大變化，以及日新月異的先進技 術，飛航工業革新、飛安事故等大小事到最新趨勢 解說應有盡有！《賽雷三分鐘漫畫西遊記 5：流沙河、偷吃人參果 、三打白骨精》 作者：賽雷 類別：親子教養/童書> 童書 電子版：✅ ○ 比動畫還好看！百萬暢銷書作者爆笑重現西遊記 ，1000萬人都在追的漫畫神作 ○ 超立體，超生動，超漲知識！全彩動畫式分鏡＋ 沉浸式劇情！新生代最愛的國民級經典讀物 ○ 可愛畫風、知識可靠、帶人思考！寓教於樂零負 擔！學校書店齊力推薦，老少咸宜的課外首選 ‧《賽雷三分鐘漫畫西遊記》：1000萬人都在看的爆 笑神作，西遊記原來可以這麼好玩！ 你以為《西遊記》只是課本裡的古典名著？那你可 真得重新認識一下了！這一次，1000萬粉絲熱愛的 超人氣漫畫家「超萌賽雷」出手，將這部古老經典 徹底翻新，用最爆笑、最生動的方式，帶你重返那 個神魔交錯、笑料百出的西天取經之路！ 從《賽雷三分鐘漫畫世界史》、《賽雷三分鐘漫畫 三國演義》，到這次全新力作《賽雷三分鐘漫畫西 遊記》，賽雷一貫以幽默詼諧的風格，搭配紮實嚴 謹的內容，顛覆你對「知識型漫畫」的刻板印象。 這一次，他花了三年時間，精心打造一套動畫式全 場景、全彩呈現的漫畫版《西遊記》，為新一代讀 者量身打造一部「比動畫還好看」的奇幻旅程！ ‧ 經典章回全面爆笑化，冒險升級、名場面連發 這一集故事從「黃毛貂精」與「流沙河」的驚險遭 遇展開，一路發展到充滿考驗的「四聖試禪心」， 再進入仙氣滿滿卻暗藏危機的「五莊觀」。像是「 偷吃人參果」、「推倒人參樹」等經典橋段，在全 彩漫畫中被重新演繹，不只情節清楚，還加入賽雷 招牌的爆笑吐槽與冷知識補充，讓讀者一邊大笑， 一邊牢牢記住《西遊記》的重點情節。 ‧ 寓教於樂的西遊冒險，閱讀力與思辨力一次到位 本書不只是搞笑漫畫，更巧妙融入品格教育與文化 思考。「四聖試禪心」讓孩子理解誘惑與自律，「 偷吃人參果」與「推倒人參樹」則引導思考責任與 後果，而「三打白骨精」更呈現了表象與真相之間 的判斷難題。許多學校老師與書店一致推薦「賽雷 三分鐘漫畫」系列，作為語文閱讀、文化認識與親 子共讀的優質選擇。 ‧專為新生代設計，閱讀門檻零負擔，快節奏、視覺 系新體驗 在資訊爆炸的時代，年輕讀者越來越難靜下心來讀 一本厚重的經典。賽雷洞悉這一點，以「三分鐘爆 笑＋沉浸式漫畫」的節奏，讓你在翻頁的同時輕鬆 吸收故事脈絡，還能學到不為人知的文化背景與歷 史意涵。 本書採用全彩高畫質呈現、動畫鏡頭式分鏡，搭配 輕鬆對白與諧趣表情包式角色設計，每一幕都像動 畫一樣生動，讓孩子愛不釋手，讓大人也忍不住一 路笑到最後。這是一本真正做到了「寓教於樂、老 少咸宜」的國民漫畫書。 ‧學校書店齊聲推薦，孩子讀得開心，爸媽也安心 這套漫畫不僅是娛樂，更是文化啟蒙讀物。全書結 合古典文學、佛道故事與現代幽默，讓孩子在輕鬆 閱讀中自然理解「白龍馬」背後的救贖觀、「觀音 院」發生的鬥法與貪婪寓意，以及「收服豬八戒」 象徵的懲戒與歸正。許多學校老師推薦它作為語文 學習的補充讀物，書店也大力推廣為親子共讀的最 佳選擇。 讀者不僅能跟著孫行者途經「高老莊」與「黃風洞 」，見識妖魔鬼怪的千奇百怪，還能同時理解中國 古代神話的價值觀與文化內涵。這是一場結合笑 點、知識與想像力的閱讀盛宴——讓《西遊記》成 為孩子最愛翻開的漫畫經典！ ‧好故事＋好畫風＋好笑點＝最適合這一代孩子的《 西遊記》 你還在煩惱孩子不愛讀書？不如就從這本開始。《賽雷三分鐘漫畫西遊記》不僅滿足孩子對畫面的高 標期待，也為大人找回童年時對《西遊記》的熱愛 與回憶。這不只是一本書，而是一趟穿越神話世界 、啟發文化想像的冒險之旅！ 如果你從沒看過這樣的《西遊記》，那這本一定要 入手。 如果你以為自己早就看膩了《西遊記》，那這本絕 對會讓你驚喜。 跟著賽雷，一起用爆笑打開經典，一起重新認識《 西遊記》的奇幻與智慧！ 《麻辣數獨超難題篇6》 作者：數獨研究會 類別：生活休閒>數獨/ 邏輯遊戲 電子版：❎ ★☆「麻辣數獨」系列經典回歸★☆「超強難題篇」嚴選133道超難解題目， 挑戰你的大腦運轉速度與邏輯推理能力！ ★日本數獨專家協助出題，非電腦程式隨機產生 100％由人腦構思的原創題目，難度極高，多達133 道數獨謎題，適合想要挑戰燒腦快感，以及想長時 間享受數獨樂趣的高手級玩家。 ★男女老少都適宜，用數獨打造最強大腦 數獨是在找出數字的邏輯，這種推理思考可以訓練 大腦的認知功能，年長者玩數獨可以讓大腦減齡、 降低失智症發作機會；小孩子玩數獨則能培養數感 、專注力和邏輯思維。 ★好翻好寫的小尺寸設計，隨時都能帶著玩 大小適中的開本設計，方便隨身攜帶，紙張易翻易 寫。不管是通勤搭車、等候的空檔或零碎時間，只 要有一支筆，隨時都能進入數獨的世界。 ——3.5上市——《世界蘭花圖鑑：從分類 到型態，完整收錄622種 品種》 作者：土橋豐 類別：生活休閒>休閒/ 嗜好 電子版：✅ 蘭花因其生於幽谷，清香而不豔麗的形象， 自古便被譽為「花中君子」， 用來象徵一個人具有高潔的品格與操守。 而其獨特的花卉構造、豐富的型態與色彩， 以及多樣化的生長習性，也贏得許多愛花人士的青 睞。 據說蘭花光是野生種就多達約26,000種， 至今每年仍會公布約500種新品種； 同時，為了追求更加美麗的花形與花色， 人們也不斷培育出各式各樣的雜交品種。 加上近年活用DNA資訊的分類學蓬勃發展， 許多屬被合併、獨立或是轉移， 使得蘭花的分類也發生了重大變化。 本書從世界各地的蘭花中精選出622種品種，包括野 生種、人工雜交種與近年備受矚目的基改植物，透 過最新研究成果的資訊搭配在原生地拍攝的豐富照 片，以及精美典雅的植物藝術畫編纂而成，除了可 以了解和欣賞蘭花的各種姿態與特徵，有關發現該 品種時的軼聞趣事、歷史傳說、深入知識等等，則 會透過「蘭花冷知識」的小專欄加以補充說明，可 說是一本從初次踏入蘭花世界的入門者，到深入鑽 研的愛好者都能樂在其中的實用圖鑑。 ——3.18上市——《全日本私鐵圖鑑：歷史 脈絡×車體特寫×166條 路線，以攝影角度盡覽 鐵道美景》 作者：櫻井寛 類別：旅遊>亞洲地區 電子版：✅ 收錄超過960幅精美列車遠望&特寫照片 透過166條私鐵路線與人氣特急列車 完整介紹遍布日本列島的特色私鐵 日本數量最多的鐵道公司是中小民鐵，也就是人們 口中「地方私鐵」。「私鐵」，正確來說應該是「民鐵與交通局與第三部 門鐵道」，私鐵無論大型還是中小型，列車都富有 變化，令人興趣盎然。 大型私鐵中，有營業里程超過500公里的超大型鐵， 中小型私鐵中，則有營業里程僅2.2公里的迷你私鐵 。 正因如此，各私鐵公司都富有變化，十分有趣。 本書囊括多幅精美列車照片，不僅可看到沿線美 景，也有車輛特寫，書中更完整收錄各私鐵公司引 以為傲的收費特急列車，是鐵道迷不容錯過，由鐵 道攝影家精心打造、值得收藏的一冊。
