日本甜點達人私藏配方 美味起司蛋糕52款

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日本甜點達人私藏配方 美味起司蛋糕52款

作者
KADOKAWA CORPORATION/編著
譯者
黃嫣容
ISBN
9789864756193
出版日期
2018-03-27
定價
NT$320
優惠價
79NT$253
紅利優惠價
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  本書共介紹吃了會幸福的52道起司蛋糕,
  包含有「烤乳酪蛋糕」、「舒芙蕾乳酪蛋糕」、「紐約乳酪蛋糕」、
  「生乳酪蛋糕」、「平底鍋烤乳酪蛋糕」、「低熱量乳酪蛋糕」等六大類,
  每款都是由日本頂尖甜點達人的私藏配方所製作而成的起司蛋糕,
  不但作法簡單而且都非常美味,
  只要跟著書中所刊載的材料分量、步驟,就一定不做失敗。

本書特色

  ◎重量級日本甜點達人們的「美味起司蛋糕祕方」破天荒全收錄!
  包含有:なかしましほ、飯塚有紀子、石橋かおり、荻田尚子、
  小黑きみえ、黑川愉子、桑原奈津子、八田真樹、
  『MATSUNOSUKE N.Y.』平野顯子、本間節子、柳瀨久美子等,
  各自擁有一片天的料理家們無私傳授甜點祕技!

  ◎種類豐富×配方分量&作法講解詳盡×重點作法照片提示
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