美味不挨餓的減醣料理222道:糖尿病專科醫師親身實證,1年瘦25kg!

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

美味不挨餓的減醣料理222道:糖尿病專科醫師親身實證,1年瘦25kg!

作者
主婦之友社/編
譯者
許倩珮
ISBN
9789864754984
出版日期
2017-10-26
定價
NT$320
優惠價
79NT$253
紅利優惠價
  ★醣分Off.健康Plus的飲食新提案★
  一般人對減醣料理多半抱有「量很少、吃不飽」的印象,
  本書特地請來料理研究家精心設計出變化豐富的減醣食譜,
  含醣量不僅只有市售便當的1/5,吃起來還很有飽足感!
  不妨透過減醣飲食輕鬆打造易瘦體質,健康又享瘦!

  
  「減醣」是最近十分火紅的關鍵字,不過,「減醣」到底是什麼?
  
  所謂「減醣」,從字面上解釋就是對「醣分」加以「限制」的意思。醣分是碳水化合物去掉膳食纖維之後的物質。米飯、麵包、面類等等的主食,以及薯類、南瓜等等的蔬菜當中都含有大量的醣分。
  
  為什麼吃了醣分多的食物會發胖呢?因為吃了醣分多的食物之後,血液中會充滿葡萄糖,導致血糖急速上升。然後,在胰臟分泌的胰島素的影響之下,多餘的葡萄糖會以脂肪的形式儲存在體內,這就是變胖的原因。
  
  另一方面,若是限制了醣分的攝取,血糖就不會上升,胰島素的分泌也不會增加,所以葡萄糖會不足。為了補充不足的葡萄糖,體內的脂肪會開始分解,成為人體所需的能量來源,這就是變瘦的原因。
  
  【變瘦的機制如下】
  
  攝取醣分少的食物
  ↓
  血液中的葡萄糖濃度低
  ↓
  「肥胖荷爾蒙」
  胰島素的分泌不會增加
  ↓
  體內葡萄糖不足
  ↓
  分解脂肪
  作為能量來源
  ↓
  變瘦!
  
  為了讓體態更輕盈、身體更健康,本書特地請來料理研究家,設計了222道美味不發胖的減醣料理。一般家庭製作的便當,醣分大約是70~80g。市售便當的話,超過100g的幾乎比比皆是。相對於此,本書所要介紹的都是大量搭配組合,也能將醣分輕鬆控制在「20g以下」的菜餚,而20g是最能達到減重效果的醣分攝取標準。
  
  不過為了想集中火力瘦下來的人,書中另外特別設計出全部吃光,醣分攝取量只有5g以下的1週減重套餐。塞滿便當盒的菜餚,吃起來十分具有飽足感!不妨先從7天開始嘗試看看,等身體習慣了減醣飲食之後,就能慢慢打造出易瘦的體質,擁有健康輕盈的好體態!
  
本書特色
  
  ★菜色變化豐富!魚、肉、海鮮,樣樣都有
  ★低醣美味飽足!大量攝取,含醣量僅20g
  ★作法省時簡單!預先製作,運用更加方便
 
訂購需知
目前會員購物,僅限台灣地區!暫不開放海外販售服務,不便之處請多見諒。
為保障其他讀者之權益,請在下單後於五日內匯款完成,若未於期限內匯款則逕行取消訂單,不另行保留訂購之書籍。
官網線上販售書籍絕非二手書,但若非當月出版之書籍,有可能因庫存時間過久或是通路退回而有收縮膜破損並重新包裝之情況,如非書籍本身裝訂錯誤及缺頁之情形,一律不予以退換貨,請會員自行考量確認後再下單。
書籍於確認款項後立即出貨。如遇缺書狀況則需調書,約10~14個工作天可收到所購買之商品,您可透過查詢交易資料,隨時掌握目前處理進度。
商品皆以郵局掛號寄出。
TOP分類排行榜
TOP暢銷排行榜
1 小雞先生與刺蝟小姐的聒噪日常